JURANCON GALET D'OR     2021

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JURANCON GALET D'OR 2021

Sud-Ouest
Jurançon Moelleux Blanc - Bouteille de 75 cl - 11,5°
2021

Ref : 492524

12, 20
12.20

soit 16,27 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune paille aux reflets vert brillant. Nez à ouvrir de fruits blancs, de pâte de coing, notes d'abricots confiturés. Bon équilibre, franc, droit, du nerf. Joli fruit avec aussi des notes de chocolat blanc. Finale franche et friande.

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service
  • Cépages Gros Manseng
    Petit manseng

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Foie gras
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La légende raconte que le roi de Navarre humecta de jurançon les lèvres de son fils Henri IV le jour de son baptême.

Le domaine et l'appellation

  • Confrérie du Jurançon

    Installée à Monein depuis les années 2000, la Confrérie du Jurançon travaille en partenariat avec 51 vignerons, regroupant plus de 125 hectares de vignes. 

  • Cépages Gros Manseng, Petit manseng
  • Cépages
    • Gros Manseng : 35.0%
    • Petit manseng : 65.0%

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