JURANCON GALET D'OR 2021
Ref : 492524
soit 16,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune paille aux reflets vert brillant. Nez à ouvrir de fruits blancs, de pâte de coing, notes d'abricots confiturés. Bon équilibre, franc, droit, du nerf. Joli fruit avec aussi des notes de chocolat blanc. Finale franche et friande.
- Niveau de garde 2026
- Température de service 9°
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Cépages
Gros Manseng
Petit manseng
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Foie gras
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
La légende raconte que le roi de Navarre humecta de jurançon les lèvres de son fils Henri IV le jour de son baptême.
Le domaine et l'appellation
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Confrérie du Jurançon
Installée à Monein depuis les années 2000, la Confrérie du Jurançon travaille en partenariat avec 51 vignerons, regroupant plus de 125 hectares de vignes.
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Cépages Gros Manseng, Petit manseng
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Cépages
- Gros Manseng : 35.0%
- Petit manseng : 65.0%
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