Gevrey-Chambertin - Rendez-vous dans 10 ans
Ref : 506399
soit 69,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Nez bouqueté et expressif, aux notes de pin, de résine et de sous-bois.
Bouche souple et ronde, portée par des tanins mûrs et fondus. Le coulis de cerise apporte une belle gourmandise, jusqu’à une finale équilibrée, de persistance moyenne, relevée d’une délicate touche de caramel au beurre salé.
Un rouge souple et gourmand, aux jolies notes d’évolution.
Robe
Rubis
- Niveau de garde Prêt à boire
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Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Plats du terroir
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Reine de la Côte de Nuits, l'appellation Gevrey-Chambertin donne naissance à des vins rouges puissants, profonds et intensément structurés.
Issu exclusivement du cépage Pinot Noir, ce millésime dévoile aujourd'hui une magnifique promesse.
Si sa jeunesse exprime de vibrants éclats de fruits noirs et d'épices, sa véritable magie réside dans le temps.
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Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%