DOMAINE LAURIGA RACINES

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DOMAINE LAURIGA RACINES

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Des Côtes Catalanes Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2023

Ref : 501390

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9, € 90
9.90

soit 13,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Nez franc, marqué par les aromates et les épices, qui s'ouvre ensuite sur un coulis de cassis et des fruits noirs confits.

 

L'attaque est souple, révélant la rondeur et l'équilibre du vin.

 

Le caractère est franc, avec des notes de caramel et d'épices fraîches.

 

L'allonge est franche, et la persistance est bonne, laissant une belle impression en bouche.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Carignan Noir
    Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • PAUL MAS

    Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas. La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon.

  • Cépages Carignan Noir, Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Carignan Noir
    • Grenache
    • Syrah

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    Livraison en 24/72h
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    Bouteille de 75 cl Du 10 septembre au 07 octobre 2025
    Livraison en 24/72h