DB UBY CUB BLANC FRUITÉ 5L
Ref : 505067
soit 5,72 € / litre
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| Pour en g pour 100ml | ||
|---|---|---|
| Energie | E (100ml) : 267 kJ / 64 kcal | |
| Matières grasses | 0 | |
| dont acides gras saturés | 0 | |
| Glucides | 1.6 | |
| dont sucres | 0.9 | |
| Protéines | 0 | |
| Sel | 0 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert et puissant, marqué par des notes d’agrumes, de citron vert et de poivre blanc.
L’attaque est franche et typée, portée par une belle tension, de la finesse et une grande fraîcheur.
La bouche révèle un joli caractère sur des notes végétales fraîches et toniques.
La finale est franche, sapide et croquante, avec une expression aromatique nette.
La persistance est moyenne, prolongeant la fraîcheur avec précision.
Robe
Claire aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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UBY
TERROIR Région : Sud Ouest France
Appellation : IGP Côtes de Gascogne
Sol : Sablo-Limoneux et Argiles
Rendement moyen : 80 HL VINIFICATION Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines
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