CÔTE-RÔTIE DOMAINE PIERRE GAILLARD
Ref : 501817
soit 99,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez franc et typé s’exprime sur des aromates, du coulis de cassis, des épices et des fruits rouges rôtis, avant de s’ouvrir délicatement sur des notes florales de violette et de pivoine, apportant une belle complexité.
L’attaque souple, portée par de la rondeur et un bel équilibre, révèle un caractère franc et gourmand.
Le corps moyen, sans lourdeur, laisse place à de la finesse et à une bouche fluide et élégante.
La bonne persistance prolonge le plaisir sur une trame fruitée et florale.
Un vin séduisant, précis, à la fois souple et vibrant.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2029-2031
- Température de service 15°
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Cépages
Viognier
Syrah
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Pierre Gaillard et sa famille possèdent 4 domaines sur les coteaux du Rhône septentrional, Faugères et Banyuls.
Leur terroir schisteux, ensoleillé, apporte caractère, élégance et complexité.
Le domaine et l'appellation
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DOMAINE PIERRE GAILLARD
Ce vin est issu de différents coteaux Sud/Sud-Est situés sur les communes d'Ampuis, Tupins et Semons, représentant un total de 5 hectares.
Il bénéficie d’un élevage de 18 mois en barriques de chêne, dont 30 % de barriques neuves.
Un vin à la fois expressif et subtil, fruité, charnu et fin.
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Cépage principal :
Syrah -
Cépages Viognier, Syrah
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Cépages
- Viognier : 10.0%
- Syrah : 90.0%