CHÂTEAU LANIOTE 2019
Ref : 489071
soit 51,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat sombre reflets rouge vif, limpide et brillante ; nez ouvert sur des notes de coulis de cassis, de mûres, de menthol et de fève de cacao, pointe moka et jeune cuir ; attaque souple, satinée, sur un bois jeune à fondre puis sur les fruits des bois et le cacao, bon équilibre, joli grain de tanins, ample, plein, gras ; finale veloutée, ample, belle finesse, belle persistante sur le moka, pointe tabac froid, très fin et franc.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2027
- Température de service 18°
-
Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Gibier
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Chateau Laniote est dans la même famille depuis 200 ans !!
Le domaine et l'appellation
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Château Laniote
Laniote est une petite exploitation familiale à 900 m de la cité de Saint-Emilion, dans notre famille depuis 1842. Elle est remarquablement située sur la limite du plateau calcaire. Son terroir permet l'élaboration d'un vin de garde puissant, fruité et structuré, promis à une longue garde. Les vignes ont 35 ans de moyenne, plantées à 80 % de merlot. L'élevage se fait en fûts, de 12 à 16 mois, avec 40 % de barriques neuves. -
Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
-
Cépages
- Merlot : 70.0%
- Cabernet Sauvignon : 9.0%
- Cabernet Franc : 21.0%
Les suggestions de votre caviste
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