CHÂTEAU BATAILLEY
Ref : 505266
soit 78,67 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est ouvert et franc, tout en restant délicat, dévoilant des notes d’épices et de cacao.
L’attaque est franche, portée par une belle tension et beaucoup de finesse.
La bouche offre une matière enveloppante, soutenue par des tanins longs et généreux.
La finale, élégante et corsée, révèle un ensemble harmonieux et de belle tenue.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 17°
-
Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Agneau
- Viande rouge
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
CHÂTEAU BATAILLEY
5ème Grand Cru Classé de Pauillac. Le château appartient à la Famille Castéja et Borie-Manoux depuis 1924.
Batailley doit son nom à la dernière bataille en Médoc de la guerre de 100 ans (1337-1453) qui eu lieu à l'emplacement des vignes du château.
Le château abrite une halle conçue par Gustave Eiffel pour l’Exposition universelle de Paris de 1889. Classé en 1855, le Château Batailley est aujourd’hui un fleuron de la maison BorieManoux.
-
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
-
Cépages
- Merlot : 25.0%
- Cabernet Franc : 3.0%
- Petit Verdot : 2.0%
- Cabernet Sauvignon : 70.0%