West Cork 10 Ans

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West Cork 10 Ans

Irlande Ambré | 40°

Ref : 479426

46.50 46, 50

Bouteille 70 cL

soit 66,40 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Tout le savoir-faire irlandais est concentré dans ce whiskey à la robe dorée qui se démarque par ses senteurs de pêche au sirop, de vanille et de torréfaction. Une belle palette aromatique fraiche, dominée par les arômes, encore une fois, de la vanille, se mêle à une bouche enveloppante et tout en finesse. Il affiche aussi un bel équilibre et une allonge franche.
 

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le nom Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Ecosse alors que le Whiskey est produit en Irlande ou aux Etats-Unis où il est communément appelé « Bourbon ».
 

Le domaine et l'appellation

  • West Cork

    Ouverte en 2004, West Cork symbolise la renaissance des distilleries irlandaises.
     

    • Fabrication: 100% irlandais, ce single malt subit une triple distillation effectuée dans les alambics pot still en utilisant des céréales qui proviennent exclusivement d’Irlande. Ce West Cork a vieilli 10 ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage.

     

     

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