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Glen Grant 12 Ans Single Malt Rothe Speyside
Ecosse
Ambré
| 43°
Ref : 473845
37.20
37,
€
20
Bouteille 70 cL
soit 53,10 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe or vert soutenue. Joli nez assez puissant de tourbe, de pruneaux cuits, puis de notes de caramel brulé. Belle attaque
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Un single malt désigne un whisky élaboré uniquement d’orge malté provenant d’une seule et même distillerie alors qu’un blended scotch (ou blend) est un assemblage de single malts et de whiskies de grain.
Le domaine et l'appellation
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Glen Grant
L’héritage du «Major» James Grant a été perpétué par Dennis Malcolm, entré chez Glen Grant en 1961 en tant qu’apprenti tonnelier et aujourd’hui directeur et master distiller.
La proximité de la mer et du port de Garmouth, la rivière Spey à ses pieds, la tourbe et les champs d’orge à proximité directe, tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration de grands malts sont réunis. Un processus d’élaboration unique a été mis en place avec des alambics hauts et fins dotés de purificateurs spéciaux, dessinés et installés par le Major James Grant il y a plus d’un siècle et toujours en activité.
Un vieillissement précis en fûts de chêne, permettant de développer au fil du temps et donner des whiskies limpides, frais et naturel, est caractéristique de la signature Glen Grant.
Les avis (1 avis client)
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07/02/2017
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