Rhum Damoiseau Concordia

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Rhum Damoiseau Concordia

Guadeloupe Ambré | 40°

Ref : 480535

37.00 37, 00

Bouteille 70 cL

soit 52,90 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Au fil du temps, les rhums Damoiseau acquièrent une belle robe chaude et ambre.  Leurs richesses aromatiques laissent apparaitre des nez subtils aux notes sucrées de vanille, de canne à sucre et de caramel dur. En bouche, ils se révèlent souples et équilibrés avec des saveurs de cerise à l’eau de vie, de vanille et de caramel, offrant une finale franche.
 

Robe
Ambrée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La légende raconte qu'un Guadeloupéen n’arrêtera de boire du rhum que lorsque l'un des deux porteurs figurant sur l’étiquette de la bouteille aura posé le pied à terre. 

Le domaine et l'appellation

  • Damoiseau Concordia

    Fondé à la fin XIXème siècle par M. Rimbaud, le domaine a été racheté par la famille Damoiseau en 1942. Leader du marché guadeloupéen, la distillerie Damoiseau, située sur le domaine Bellevue dans la commune du Moule, distille du rhum blanc agricole et du rhum vieux.
     

    • Fabrication: Cet assemblage de grands rhums, réalisé à la distillerie Bellevue, associe minutieusement des rhums agricoles et de sucrerie ayant vieilli un minimum de 4ans ans en fûts de chêne américain. Une parfaite harmonie qui révèle le terroir Guadeloupéen.

     

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