RHUM DILLON AMBRE       45%VOL

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RHUM DILLON AMBRE 45%VOL

Martinique Ambré | 45°

Ref : 477139

22, 20
22.20

soit 31,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe caramel aux reflets orangés. Nez ouvert, gourmand, sur des notes de vanille, d'eau de vie de prune et de moka, pointe torréfiée. Attaque ronde, gourmande, sur des notes de vanille, de caramel et de poire aux épices. Finale gourmande, sur la vanille, le jeune cuir et le bois grillé, persistance moyenne sur l'alcool et le piment.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Ce Rhum a été Vieilli de 18 à 24 mois en foudres de chêne. Il a été spécialement développé pour la Maison NICOLAS. Harmonieux et très présent en bouche, il présente une grande complexité aromatique et apportera une touche boisée et vanillée à tous vos planteurs.

Le domaine et l'appellation

  • Dillon

    Ancré dans le terroir Martiniquais depuis 1779, le rhum DILLON doit son nom au célèbre Comte Arthur DILLON. Racheté en 1967 par la société familiale bordelaise Bardinet, il est aujourd’hui n° 1 des rhums agricoles sur le marché métropolitain.  Médaillé d’or à de nombreux concours, il bénéficie depuis 1996 du label AOC (Appellation Martinique Contrôlée).

     

    • Distillerie: La distillerie Dillon est située sur une ancienne habitation sucrière datant de 1690.

     

    • Fabrication: Le rhum Dillon est distillé dans la plus pure tradition martiniquaise, à partir du jus des cannes à sucre originaires des plantations de Ducos et Saint-Esprit.

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