PORT CHARLOTTE 10 ANS   50%VOL

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PORT CHARLOTTE 10 ANS 50%VOL

Ecosse Ambré | 50°

Ref : 480474

64.00 64, 00

Bouteille 70 cL

soit 91,40 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Quelques reflets verts lumineuse, nez puissant et ouvert de fruits compotés, de poires au sirop, notes de caramel blond, notes d'embruns iodées, puis tourbé. Bel équilibre, puissant, corsé mais fondu, de la rondeur, le caractère bien que très marqué n'agresse pas, de la finesse pour un Islay, du plein, belle allonge longue et tendue, typée et franche.

 

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Sa bouteille en verre de couleur verte est un clin d’œil au design des bouteilles de whiskies tourbés produits par d’autres distilleries « d’Islay ». Contrairement à tant d’autres, ce single malt est imaginé, distillé, vieilli et embouteillé à Islay.

 

Le domaine et l'appellation

  • PORT CHARLOTTE

    Port Charlotte 10 ans est un Single Malt distillé, vieilli et embouteillé sur l'île d'Islay. Ce Single Malt 10 ans d'âge minimum est tourbé à 40 ppm et élaboré à partir d'orge 100% écossaise du Comté d'inverness et d'eau de source d'Islay. L'eau-de-vie est distillée au compte-gouttes pour permettre une distillation longue et lente, ce qui permet un contact optimal avec le cuivre et, par conséquent, une eau-de-vie plus raffinée dotée d’une fumée tourbée avec élégance et finesse. Chaque recette du Port Charlotte 10, est issu d’une combinaison de 65% en fût de whiskey américain, 10% en fût de whiskey américain et 25% en fût de vin français.

     

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