Grappa Alexander Bottega

Le domaine et l'appellation

• Bottega

  Une attention particulière a été portée au marc pour élaborer cette Grappa Alexander: celle-ci doit être de qualité, fraiche et saine.
  Elle est constituée d’un mélange de vins élaborés dans le Nord-Est de l’Italie, passés par trois étapes de distillation à différentes températures. Cette étape se déroule dans des alambics traditionnels en cuivre. Ainsi, ce processus délicat protège ses arômes complexes. Avant la mise en bouteille et après un vieillissement de 6 mois, la liqueur atteint un niveau optimal de douceur et acquiert une belle palette aromatique.