D’agréables notes de pate de datte et de fleur de cerisier se dégagent de ce whisky à la robe jaune intense et aux reflets orangés. Son attaque est ronde et gourmande. Sa finale, équilibrée, met en valeur son goût fruité.
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
L’origine du nom Highland Queen vient de l’association du port de Leith, où Roderick Macdonald avait son site de production et l’arrivée triomphale de Mary Stuart à cet endroit en 1561.
Le domaine et l'appellation
La naissance du whisky Highland Queen remonte à 1893, lorsque Roderick Macdonald créa sa société Macdonald & Muir Ltd, plus connue sous le nom de Glenmorangie Company. Autant dire que ce whisky Highland Queen est le résultat de beaucoup de générations d’expérience dans la distillation et blending des meilleurs Scotch Whisky.
Le whisky Highland Queen est élaboré dans une des rares distilleries écossaises encore indépendantes et familiales. Une attention toute particulière est portée à l’assemblage de ce blend typique et authentique.
Les avis
(2 avis clients)
françoise
excellent léger fruité bien conseillé
20/06/2018
Eric BACHER
Excellent blend whisky qui a une touche et une histoire. Bravo !
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