GRAPPA ALEXANDER RISERVA 38VOL

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GRAPPA ALEXANDER RISERVA 38VOL

| 38°

Ref : 486961

39.00 39, 00

Bouteille 70 cL

soit 55,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Aexander Bottega

    L'Exquisite Premium est une grappa « riserva » obtenue à partir de la distillation de marcs des raisins rouge (region Vérone) soigneusement sélectionnés de haute qualité. L’envieillissement de 18 mois en futs de chene lui confère sa couleur ambrée caractéristique et enrichit son bouquet de notes uniques et persuasives. Le soin des marcs représente la première et la plus importante étape pour la production d'une bonne grappa et permet de conserver tout son patrimoine qualitatif. Le respect de la matière première, allié au talent et à la compétence des maîtres distillateurs, permet d'obtenir un distillat riche en parfums, au profil aromatique complexe.

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