Hine Xo Reserve Exclusive Nicolas

Partager ce produit

Hine Xo Reserve Exclusive Nicolas

Cognac Ambré | 40°

Ref : 476701

119.00 119, 00

Bouteille 70 cL

soit 170 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

L'avis de nos oenologues

Un beau mélange d’oranges amères confites et de miel d’acacia compose le nez ouvert, riche et gourmand de ce cognac Hine à la robe cuivrée, prometteur d’une belle dégustation. Et en effet, en bouche, il s’exprime, avec des arômes complexes et des notes de poivre blanc et d’abricot sec. Gourmand, riche et rond, un goût sucré atténue sa finale persistante, puissante et épicée.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Depuis 1962, Hine dispose d'un "royal warrant", faisant de la maison le seul fournisseur de cognac de Sa Majesté la Reine Elizabeth II.

Le domaine et l'appellation

  • Hine

    C’est à Jarnac, sur les bords de la Charente, que la maison Hine produit des cognacs d’une exceptionnelle finesse depuis plus de 250 ans. Les maisons Hine et Nicolas mêlent leurs savoir-faire depuis plus de 80 ans pour créer ensemble les Réserves Exclusives de la Maison Nicolas. Le domaine de 120 hectares dont 70 de vignes évolue sur un sol calcaire.

    • Vinification: Hine XO est un assemblage de plus de 20 cognacs issus de Petite Champagne et de Grande Champagne. Après une double distillation sur lies qui confère une richesse supplémentaire aux eaux-de-vie, les cognacs sont élevés en fûts de chêne.

     

Pour aller plus loin