Coffret Knockando 21 Ans + 2 verres

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Coffret Knockando 21 Ans + 2 verres

Ecosse Ambré | 43°

Ref : 474613

72.00 72, 00

Bouteille 70 cL

soit 102,90 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Des notes de vanille, de chêne et de fruits rouges. Finale longue marquée par les fruits rouges et le chêne.

Robe
Ambrée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Seuls les whiskies distillés, élevés et embouteillés en Ecosse peuvent porter la mention scotch.

Le domaine et l'appellation

  • Knockando

    Fondée par John Thompson en 1898, Knockando, qui signifie "petite colline noire" en gaélique, se différencie des autres distilleries en ne présentant que des malts issus d'un seul millésime, et mis en bouteille à leur apogée.

     

    • Distillerie: La distillerie Knockando est située dans la région du Speyside, en Ecosse.

     

    • Fabrication: La distillerie Knockando utilise des alambics de forme cônique (classic pot still) pour la première distillation et des alambics à compartiment sphérique (boil ball) pour la seconde distillation. Ce Master Reserve provient de l'assemblage de plusieurs fûts de sherry.

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