BAS ARMAG DELORD CREAT 11 43°8
Ref : 486963
Bouteille 70 cL
soit 98,60 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Robe cuivre reflets bronze, nez franc, droit et puissant de zestes d'oranges, de fruits confits, notes de pruneaux cuits, puis notes boisées torréfiées, notes de réglisse, bel équilibre, franc, charpenté, belle enveloppe ample avec du plein, de la rondeur, joli caractère typé de réglisse, de caramel brulé, de cacao, pointe fraiche d'abricots frais, de cire d'abeille, belle finale sur l'élégance et la longueur.
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Création n°11 : Assemblage des millésimes 2003, 1995 et 1983
Le domaine et l'appellation
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Armagnac Delord
C’est en 1893 que Prosper Delord fonde la maison Delord. Aujourd’hui, Jérôme et Sylvain, ses arrières petits-fils perpétuent la tradition familiale sous l’œil protecteur de leur père, Jacques. Notre vignoble de 45 hectares, dédié exclusivement à l’élaboration de l’Armagnac, est composé des quatre cépages traditionnels : Ugni-blanc, Colombard, Baco et Folle-blanche. Il est situé sur la commune de Lannepax, en Bas-Armagnac, dans le sud-ouest de la France. Nos vins sont distillés avec des alambics équipés de plateaux « à pattes d’araignées » à chauffe continue typique de l’Armagnac , idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Nos chais comptent plus de 1000 fûts et une douzaine de foudres en chêne français. La robe et la complexité de nos Armagnacs sont obtenues par un long vieillissement sous-bois. Les plus vieux millésimes sont conservés en bonbonnes à l’abri de la lumière, dans une pièce nommée le Paradis.
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