Chambord Liqueur 50cl
Ref : 435803
soit 59 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Robe grenat sombre reflets brique. Nez ouvert, gourmand, sur des notes de mûres, de framboise cuites au chaudron, pointe vanille et mandarine confite. Belle sucrosité. Attaque sucrée, sur le sirop de framboise et de mûres confites. Finale sur la mûre sauvage et le sucre, l'alcool est fondu.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Chambord est une liqueur de framboise élaborée dans la vallée du Loire. Elle fût crée en 1685 lorsque Louis XIV visita Chambord.
La composition de cette liqueur : Des framboises rouges et noires, qui lui donnent sa couleur pourpre foncée, du miel, de la vanille et du cognac.
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