Crémant de Bourgogne Patriarche Brut

Le domaine et l'appellation

• Crémant de Bourgogne

  Fondé en 1780 par Jean-Baptiste Patriarche, le domaine Patriarche poursuit aujourd’hui son héritage de négociant éleveur pour contribuer au rayonnement du terroir Bourguignon.

   

  • Terroir: Les vins et effervescents Patriarche visent à mettre en exergue les différents climats de Bourgogne.

   

  • Viticulture: Les récoltes proviennent de l’ensemble du terroir Bourguignon grâce à des partenariats uniques et stricts mis en place avec des viticulteurs.

   

  • Vinification: Ce vin effervescent est produit en méthode traditionnelle avec un élevage de 15 à 22 mois dans les caves voûtées du Couvant des Visitandines de Beaune.
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• Cépage principal :
  Chardonnay

• Cépages Aligoté, Sacy, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
• Cépages
  • Aligoté : 3%
  • Sacy : 2%
  • Chardonnay : 72%
  • Gamay : 14%
  • Pinot Noir : 9%