j'ai fait des tests à l'aveugle avec des grands champagnes, il est toujours sortie gagnant, pour un cout de 3 à 4 fois moins cher j'ai arrêté d acheter du champagne
Ref : 191501
Bouteille de 75 cl
soit 19,30 € / litre
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Idée recette
Gâteau de riz caraméliséL'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe jaune paille reflets vert brillant, bulles assez fines et régulières, nez franc et frais d'agrumes, de citrus, notes d'abricot frais, de pain brioché. Bon équilibre, franc, corsé, joli caractère bien signé, finale franche, droite et tendue sur des notes presque crayeuses et minérales.
Robe
Paille
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le vieillissement sur latte est une technique de vinification spécifique aux vins effervescents. Le vin, couché horizontalement sur lattes, subit une deuxième fermentation après l’ajout de sucre.
Le domaine et l'appellation
Véronique & Thomas Muré
Dotée d’un savoir-faire ancestral partagé par 12 générations, la famille Muré a su évoluer avec son temps. Le domaine se distingue notamment au travers de pratiques viticoles avant-gardistes en biodynamie.
Cépage principal :
Auxerrois
Les avis (2 avis clients)
j'ai fait des tests à l'aveugle avec des grands champagnes, il est toujours sortie gagnant, pour un cout de 3 à 4 fois moins cher j'ai arrêté d acheter du champagne
Un vin gai, très équilibré, une bulle aérienne, l'apéritif parfait
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