Pommery Cuvée Louise Pommery Présentation Spéciale

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Pommery Cuvée Louise Pommery Présentation Spéciale

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 473995

152.00 152, 00

Bouteille de 75 cl

soit 202,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Attendez-vous à une agréable dégustation tout en saveur et en découverte avec ce champagne au joli nez de pêche blanche, de fruits jaunes et de coing. Ces arômes sont complétés, en bouche, par des touches de coriandre et de gingembre se mariant à de fines et douces bulles après une attaque tout en équilibre et en enveloppe. L’allonge franche révèle un petit côté beurré très appréciable.
 

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Louise Pommery fût à l’initiative de la construction des immenses caves souterraines de la maison. Les Crayères accueillent aujourd’hui l’une des galeries d’Art Contemporain des plus atypiques. 

Le domaine et l'appellation

  • Vranken-Pommery Monopole

    Fondé en 1858 par Alexandre Louis Pommery comme maison de laines et de vins, Pommery s’est rapidement imposé en leader sur le marché des Champagnes grâce à l’esprit novateur et entrepreneurial de Louise Pommery. Précurseur en affaire, elle fonda également les bases du mécennat d’entreprise en imaginant une redistribution philanthropique des richesses de la maison Pommery.

     

    • Terroir: Les raisins sélectionnés pour cette cuvée de prestige proviennent de 3 terroirs classés grand cru: Avize, Cramant et Aÿ.

     

    • Viticulture: Les vignes sont soigneusement entretenues tout au long de l’année avec une taille sélective en hiver. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Faiblement dosé, ce champagne est vieilli au minimum 7 ans dans les caves de craie du domaine.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 40%
    • Chardonnay : 60%

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