Sa robe paille claire offre un joli nez fondu et élégant aux notes briochées et beurrées. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, de la finesse et de la rondeur. Il est net, ample et nerveux avec une belle allonge sur des bulles fines et crémeuses. Joli vin.
Robe Paille clair
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Le Cordon Bleu, symbole d’excellence, était l’insigne de l'ordre du Saint-Esprit créé par le roi Henri III en 1578.
Le domaine et l'appellation
De Venoge
Située à Epernay, la Maison de Venoge fut créée en 1837 par Henri-Marc de Venoge. La cuvée Cordon Bleu Brut, véritable symbole de la Maison, naîtra au milieu du 19ème siècle par son fils, Joseph De Venoge.
Vinification: La maison vinifie les moûts directement sous-bois dans des fûts de chêne et dans des foudres de chêne.
Cépage principal :
Pinot Noir
Cépages
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Cépages
Pinot Meunier : 25%
Chardonnay : 30%
Pinot Noir : 45%
Les avis
(1 avis client)
Georges
Livraison dans les délais. Commande conforme. Très bien.
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