PERRIER-JOUËT SHAPE BLANC DE BLANCS
Ref : 483098
soit 104 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Robe jaune citron brillante, bulles fines. Joli nez ouvert sur des arômes frais d'agrumes, de zestes de citron, pointe de fleurs d'orangers, notes vanillées, de pain brioché. Bel équilibre, frais, franc, de la finesse. Bulles présentes sans agressivité, corps moyen, dosage assez bas. Belle finale longue, élégante et sapide sur des fruits frais et des fleurs blanches.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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PERRIER-JOUËT
Créée en 1964, Perrier-Jouët Belle Epoque est la toute première cuvée millésimée de la Collection Belle Epoque. Immédiatement reconnaissable dans le monde entier, sa bouteille est décorée de la délicate brassée d’anémones japonaises dessi[1]nées en 1902 par Emile Gallé, un des maitres de l’Art Nouveau, pour la Maison de champagne Perrier-Jouët.
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Les suggestions de votre caviste
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