CHAMPAGNE RÉSERVE BRUT MAISON CHARLES MIGNON
Ref : 504378
soit 39,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est franc, délicat, sur des notes de fruits jaunes, d’amande, avec une touche de frangipane et d’abricot.
L’attaque est souple, marquée par une belle minéralité et un bon équilibre.
L’allonge se développe sur des notes de fleurs blanches, soutenue par une légère amertume sapide.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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CHARLES MIGNON
Fondée en 1995 à Épernay, la Maison Charles Mignon s’est imposée en quelques décennies comme une maison familiale reconnue au sein de l’Union des Maisons de Champagne.
Alliant exigence, précision et esprit d’artisan, elle élabore des champagnes élégants et réguliers, portés par un savoir-faire transmis au fil des générations et par une vinification hautement qualitative. -
Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
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Cépages
- Pinot Noir : 23.0%
- Pinot Meunier : 46.0%
- Chardonnay : 31.0%