Les bières de la Brasserie de la Senne sont des bières artisanales, non filtrées, exemptes de tout additif, et refermentées en bouteille comme en fût. Elles se sont fait connaître par leurs saveurs complexes et leurs personnalités bien marquées, alliées à une grande buvabilité et un équilibre toujours présent. Ce sont de véritables bières de caractère, 100% made in Brussels.
Dégustation : Les arômes de fermentation dominent, et rappellent la poire et la banane bien mûre. Le houblon se développe ensuite, par des notes florales et épicées poivre blanc, noix de muscade.
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