VIC SESSION IPA           33CL

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VIC SESSION IPA 33CL

| 4°

Ref : 490143

3.80 3, 80

Bouteille de 33 cl

soit 11,50 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Bière blonde à la mousse dense. Robe de couleur paille. Nez franc typé, sur les agrumes, les fruits exotiques, la mangue. Attaque souple, légère, bon équilibre. Allonge franche et typée. Caractère sur les fruits de la passion, bonne amertume allonge franche et sapide. Bonne persistance sur des notes céréales.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • VIC BREW

    Tout commence en 2012 lorsque Jordi & Raphaël sautent le pas en décidant de se lancer dans l’aventure Craft beer. Après un détour par l’Angleterre pour récupérer leur cuve de brassage . Ils s’installent sur la commune de Vic en Catalogne et restaurent un vieux moulin pour s’y installer. Les brasseurs entament leur aventure brassant des bières houblonnées à souhait ( bien loin de leur précédent métier : la production de lait).

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