BIÈRE MANCHESTER ENGLISH IPA
Ref : 503208
soit 8,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Mousse beige dense, à la tenue élégante, couronnant une robe couleur paille, limpide et brillante.
Le nez, franc et typé, évoque d’abord l’orange amère et une pointe de houblon bien intégrée, avant de s’ouvrir sur des notes biscuitées gourmandes.
En bouche, l’attaque est souple, avec une belle enveloppe, rapidement relayée par une amertume précise et racée qui structure la dégustation.
La finale est longue, marquée par une persistance amère et élégante, offrant un profil équilibré et affirmé.
- Niveau de garde Prêt à boire
-
IBU
?
45
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Brasserie et region
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BRASSEURS UNIS
Comme un backpacker sillonnant les grandes villes d’Europe, nous mettons en avant des styles de bières emblématiques, à travers leurs régions d’origine.
Pour Manchester, nous avons choisi de rendre hommage à un style traditionnel anglais : l’English IPA.
Une IPA où la structure maltée est au premier plan, équilibrée par une belle amertume résineuse, typique et authentique.