HITACHINO DAI DAI IPA 33CL
Ref : 490015
soit 18,03 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Brasserie et region
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Brasserie japonaise d'exception, la gamme Hitachino est issue de la gamme de saké de l'entreprise. En effet, le saké, souvent comparé au vin, est un alcool basé sur le même processus que la bière, la fermentation. Caractéristiques : Cette bière a été brassée avec du "Fukuri Mikan", une variété d'orange japonaise très aromatique. Accompagnement : Canard à la pêche