Bière D'orval 33 cl

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3, 15 avec la carte

Bière D'orval 33 cl

Belgique Blonde | 6,2°

Ref : 480443

3.80 3, 80

Bouteille de 33 cl

soit 11,50 € / litre

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Le domaine et l'appellation

  • Brasserie d'Orval

    La Brasserie d’Orval, implantée dans l’enceinte de l’Abbaye, a été créée en 1931 pour financer l’énorme chantier de la reconstruction d’Orval. Elle a, dès le début, embauché de la main-d'œuvre salariée, dont le premier maître brasseur, Pappenheimer, à l’origine de la recette de fabrication.
    Depuis, la bière d’Orval est devenue une véritable référence dans le monde, plébiscitée grâce à son cachet amer et fruité.  

     

    • Fabrication: Le houblon utilisé a été soigneusement choisi, il est produit localement. Pour élaborer cette bière, le houblon a dû subir trois fermentations séparées. L’Abbaye est située non loin de la fontaine Mathilde, qui délivre une eau extrêmement pure que la brasserie utilise pour fabriquer la bière d’Orval.
       
    • Accords Bières et Mets: La bière d’Orval peut se déguster avec une soupe de poisson ou un fromage. Elle s’associe aussi avec merveille à une mousse au chocolat.

     

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