Mousse crémeuse, bonne tenue. Robe de couleur pailler reflet ambré. Nez franc, notes houblonnées sur les fruits exotique confits, Note de miel. Attaque corsée, pointe de sucrosité, du corps, de l'équilibre. Allonge franche et racées. Sur des notes d'épices douces, d'agrumes confits. Finale franche bonne persistance sur les céréales grillées.
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins?Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Sa base légèrement sucrée s’accorde très bien avec les fromages. Parfaite pour un après-midi d’automne au coin du feu… pour vivre une vraie brewmance
Le domaine et l'appellation
Brasserie Azimut
Notre brasserie conçoit des bières simples, originales, accessibles et surprenantes.
Nous concevons et développons toutes nos bières
pour qu’elles soient bues en pintes ou accompagnant un repas.
Dégustation : Cette bière est au carrefour de plusieurs styles IPA. Idéale pour découvrir ce style très amer et très houblonné.
Notre site internet utilise des cookies de personnalisation et de mesure d’audience.
En poursuivant votre navigation sur ce site (en faisant défiler cette page, en continuant votre visite, ou en fermant cette bannière), vous consentez à notre utilisation de cookies.
Pour en savoir plus sur notre politique de cookies et sur la gestion de vos paramètres de confidentialité, cliquez ici.
Découvrir
