Le P'tit Fût Cépage Merlot 5L

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Le P'tit Fût Cépage Merlot 5L

Vin De France Rouge | 12°

Ref : 316631

2.00 2, 00

P'tit fût de 5 litres

soit 0,40 € / litre

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  • Niveau de garde A consommer dans les 3 mois
  • Température de service 15°
  • Cépages Merlot

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Agneau
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe rubis sombre introduit un nez frais de fruits rouges et de violette. En bouche, il est équilibré, franc et rond avec une bonne enveloppe. Sa finale offre des tannins souples et satinés. Vin croquant.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Règnant sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, le merlot contribue à l’élaboration de grands vins classés tel que Château Petrus. S’il est originaire de Bordeaux, il s’acclimate dans de nombreuses régions de France et du monde.

Le domaine et l'appellation

  • Nicolas

    Provenant des vignobles du Languedoc Roussillon, ce merlot porte l’appellation Vin de France.

     

    • Viticulture: Les grappes proviennent de partenariats établis avec des viticulteurs locaux.

     

    • Vinification: Ces vins résultent d’une collaboration entre la maison Nicolas et les caves de la région. Les oenologues Nicolas sélectionnent les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Ils évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et décident des assemblages et dosages. Les vins sont assemblés et embouteillés dans les centres vinicoles Castel puis à nouveau testés par les oenologues Nicolas avant leur commercialisation. Situés entre innovation et savoir-faire, les centres vinicoles Castel imposent une politique qualité qui s’inscrit dans des perspectives de développement durable. Les certifications internationales ISO, IFS, BRC ou encore ECOCERT viennent récompenser les pratiques de plusieurs centres.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot
  • Cépages
    • Merlot

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