TANDEM COUP DOUBLE IPA 75 CL

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TANDEM COUP DOUBLE IPA 75 CL

Bière France
Blonde | 7,5°

Ref : 494131

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Bière à la mousse beige aérienne. Robe paille trouble. Nez franc herbacé, sur le houblon frais, s'ouvre sur des arôme de noix de coco fraiche, de fruits exotiques d'agrumes. Attaque corsé, de la rondeur, de l'équilibre, belle amertume qui ne domine pas, belle concentration. Allonge franche caractère typé. Finale persistante et sapide.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 6°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Double IPA ne veut pas forcément dire deux fois plus d'amertume mais plutôt deux fois plus d'aromatique !

Brasserie et region

  • Brasserie Tandem

    Coup de Soleil est une Double IPA. C'est une bière à 7,5 % d'alcool à la robe claire et trouble grâce au houblonnage à cru important réalisé lors du processus de vieillissement. Elle offre un équilibre intéressant entre la rondeur apportée par une grande quantité de malt et des arômes puissants de fruits exotiques et de noix de coco.

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