PETITES RECOLTES IGP COTE DE GASCOGNE SAUVIGNON/COLOMBARD

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PETITES RECOLTES IGP COTE DE GASCOGNE SAUVIGNON/COLOMBARD

Vin
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc - Bouteille de 75 cl - 11,5°
2023

Ref : 497950

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soit 6,67 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune pâle reflet or blanc; nez ouvert de fruits de la passion, de bourgeon de cassis, de citron vert, pointe fleurs blanches, pointe pêche blanche, thiolé; de la minéralité, joli vin; finale, acidulée, fruitée, belle persistance.

Robe
Or jaune

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon
    Colombard

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Les Petites Récoltes mettent aussi un soin tout particulier à sélectionner des vignerons qui s’engagent à la mise en pratique d’une agriculture raisonnée soucieuse de leur récolte en qualité et en quantité comme de favoriser des pratiques plus respectueuses de l’environnement.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.

  • Cépage principal :
    Sauvignon

  • Cépages Sauvignon, Colombard
  • Cépages
    • Sauvignon
    • Colombard

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