Pacherenc du Vic Bilh, La Saint-Sylvestre 2014

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Pacherenc du Vic Bilh, La Saint-Sylvestre 2014

Sud-Ouest
Pacherenc Blanc | 12,5°

Ref : 479482

34.00 34, 00

Bouteille 50 cL

soit 68 € / litre

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  • Niveau de garde Peut encore vieillir
  • Température de service
  • Cépages Gros Manseng
    Petit manseng
    Petit Courbu
    Arrufiac

Nos alliances mets & vins

  • Foie gras
  • Fromage corsé
  • Tarte

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Plaimont Producteurs

    Les caves de Plaisance, Aignan et Saint Mont ont rassemblé savoir-faire, héritages, terroirs et initiales pour former la coopérative Plaimont Producteur en 1979. Les caves de Crouseilles et Condom ont rejoint le collectif 20 ans plus tard.

     

    • Terroir: Plaimont Producteur couvre aujourd’hui 98% de l’appellation Saint Mont. Etendus sur 5300 hectares entre Gascogne, Béarn, Pyrénées et Gers, les vignobles ont un encépagement composé de petit courbu, mansengs, tannat, pinenc, arrufiac, colombard et cabernet sauvignon.

     

    • Viticulture: La viticulture résulte d’un contrat strict établi entre le vigneron, le technicien et le terroir.

     

  • Cépages Gros Manseng, Petit manseng, Petit Courbu, Arrufiac
  • Cépages
    • Gros Manseng
    • Petit manseng
    • Petit Courbu
    • Arrufiac

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