CLOS ST PIERRE CHARDONNAY

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CLOS ST PIERRE CHARDONNAY

Vin Bourgogne
Bourgogne AOC / Côteaux bourguignons AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 497529

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17, € 15
17.15

soit 22,87 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune vif, reflets or vif, limpide et brillante. Nez ouvert, franc, sur des notes d'acacia, de citron. Attaque souple, pleine, gourmande, qui prolonge le nez, ample, de la finesse. Caractère sur les fleurs blanches et les agrumes confits. Finale ample, élégante, persistance moyenne sur des notes de fleurs de vanille et de pierre de sel.

Robe
Or

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Abel Pinchard un grand amoureux du vin. Il a su sélectionner de très bonnes parcelles en Beaujolais et en Bourgogne, produisant des vins authentiques et fidèles à leurs terroirs.

Le domaine et l'appellation

  • CLOS ST PIERRE

    Terroir & viticulture : Clos de 2 hectares entouré de murs en pierres sèches sur des sols argilo-calcaires. Vignes de 30 ans en exposition Est
    Sud-Est sur la commune de Charnay les Mâcon, hameau de "Levigny". Vinification & élevage : Vinification traditionnelle. Fermentation et élevage sur lies fines en cuves inox. Accords Mets & Vins : Servir avec des grenouilles ou un poulet à la crème.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h