Partager ce produit

CIGALUS 2021

Vin Languedoc-Roussillon

IGP De Aude/IGP Aude Hauterive Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°

2021

Ref : 494517

0 0 0 avis Donnez votre avis

36, ^€ 95

36.95

soit 49,27 € / litre

Quantité

Livraison en 24/72h

Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur noire, reflet pourpre. Nez fermé à ouvrir. Capiteux, arômes de cumin, de thym, notes de réglisse, de fruits noirs rôtis. Attaque charnue, de l'enveloppe, de l'équilibre. Allonge franche. Caractère sur des arômes de garigue. Bonne allonge persistance sur des notes fraiches mentholée.

Robe
Grenat

Niveau de garde 2026
Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Gibier
Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Domaine Cigalus

Le domaine Cigalus bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, permettant une maturation avancée de tous les cépages. Le domaine est cultivé en Biodynamie. L’aridité de ce climat avec sa faible pluviométrie, est compensée par des sols profonds (sédiments déposés par l’Aussou, ruisseau qui délimite la propriété), qui emmagasinent plus longtemps les précipitations hivernales, mais dont la fertilité est limitée par la présence en sous sol d’un grès légèrement calcaire datant du Campanien (ère secondaire, antérieure à l’émergence des Pyrénées)

Les suggestions de votre caviste

SAC PAPIER 3 BOUTEILLES
0, ^€ 20 0.20

Livraison en 24/72h
Quantité
DOMAINE HORTUS GRANDE CUVEE 2020
Vin
Languedoc-Roussillon Languedoc AOC/Terrasses du Larzac AOC/Pic Saint Loup AOC/Languedoc grès de Montpellier AOC 2020

36, ^€ 30 36.30

soit 48,4 € / litre
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
SAKEBOX 1 BOUTEILLE
1, ^€ 30 1.30

Livraison en 24/72h
Quantité
CIGALUS AUDE HAUTERIVE 2020
Vin
Languedoc-Roussillon IGP De Aude/IGP Aude Hauterive 2020

36, ^€ 00 36.00

soit 48 € / litre
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité