DUC DE BELMONT JEAN LORON
Ref : 499174
i.e. 15.2 € / liter
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Our oenologists' opinion
Fruité et charnu
Nez ouvert révélant un joli caractère franc et fruité avec des notes florales.
Allonge gourmande et équilibrée, offrant du corps.
Finale franche et persistante.
Robe
Grenat
- Keeping level Ready to drink
- Service temperature 16°
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Grapes
Gamay
Our food and wine pairings
- Viande rouge
- Fromage doux
- Viande blanche
Features
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Do you know ?
Cette jeune appellation, née par décret du 24 novembre 2011, s'étend sur le territoire de la Grande Bourgogne, de Chablis en Bourgogne au Beaujolais. Elle est issue des cépages composant la Grande Bourgogne (Pinot, Gamay, Chardonnay et Aligoté).
Domain and appellation
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JEAN LORON
SOL : Pour ce Coteaux Bourguignons rouge, nous avons sélectionné des terroirs à forte typicité. Rendement modéré, vendanges à maturité optimale.
VINIFICATION & ELEVAGE : Vinification dans la meilleure tradition bourguignonne et longue cuvaison donnent naissance à un vin original avec une forte identité.
ACCORDS METS & VINS : Fricassée de girolles, foie de veau, fromage comme le Comté, macarons aux fruits rouges.
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Main grape
Gamay -
Grapes Gamay
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Grapes
- Gamay : 100.0%