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CÔTE DE BEAUNE-VILLAGES

Vin Bourgogne

Côte De Beaune Villages AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°

2021

Ref : 497743

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Our oenologists' opinion

Riche et rond

Robe de couleur pourpre, reflet rubis. Nez franc sur le kirsch, le poivre frais, notes de fruits rouge. Pointe de sous-bois, s’ouvre sur des notes de fruits rouge. Attaque souple de l'équilibre. Allonge franche petit caractère. Notes de kirsch d'épices. Persistance moyenne.

Robe
Pourpre

Keeping level Ready to drink
Service temperature 16°
Grapes Pinot Noir

Our food and wine pairings

Viande rouge
Fromage doux
Gibier

Features

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Aging All wines do not have the same aging potential. Some are supposed to be consumed at a young age while others must be kept for longer periods of time.

Tannins Coming from stems, grape pips and their storage barrels, the tannin gives structure to red wines only.

Domain and appellation

DOMAINE JOSEPH DROUHIN

Communes de production de l’appellation: l'ensemble des 16 communes de la Côte de Beaune, à l'exception d'Aloxe-Corton, Beaune, Pommard et Volnay.
Main grape
Pinot Noir
Grapes Pinot Noir
Grapes
- Pinot Noir : 100.0%

Your cellarman's advice

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