CHÂTEAU DE PARENCHERE CLAIRET
Ref : 498660
soit 12,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Le Clairet est un vin historique de Bordeaux. Sa couleur cerise soutenue est due à une macération plus longue. Le jus reste en contact pendant 2 jours avec les peaux des raisins, se gorgeant d'arômes et de couleur.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU DE PARENCHERE
Le Château de Parenchère est un vaste domaine de 70 hectares de vignes à l'extrême est du Bordelais, à 38 kms de Saint-Emilion, réputé mondialement pour la qualité de ses vins et son superbe rapport qualité-prix. -
Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot : 65.0%
- Cabernet Franc : 35.0%
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