Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs

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Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°

Ref : 483305

5 3 4 avis Donnez votre avis Voir les avis
60, € 00
60.00

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune reflets verts lumineuse, joli nez franc d'aubépines, puis notes beurrées, briochées, et notes minérales.

 

Bon équilibre, assez corsé, nerveux, caractère sur la minéralité, la tension, belle allonge franche, fraiche et tendue avec des bulles assez fines.

 

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Gâteau

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le terme "Négociant-Manipulant" est stipulé sur les étiquettes des bouteilles de champagne Besserat de Bellefon blanc de blancs, signalant que les raisins sont achetés, en partie ou en totalité, pour être vinifiés avec ceux du domaine. 

Le domaine et l'appellation

  • BESSERAT DE BELLEFON

    Founded in Aÿ  in 1843 by Edmond Besserat, the Besserat Bellefon House is now one of Lanson-BCC Group (Boizel Chanoine Champagne).
     
    • Viticulture: The House of Besserat Bellefon has a vineyard of 25 hectares, mainly located in the Marne Valley and relies on a network of growers from the BCC Group to the source grapes.

     

    • Vinification: Like the House Lanson, champagne of Besserat House Bellefon does not undergo malolactic fermentation. In addition, the use of short-run liquor dose allows the creation of bubbles 30% thinner and on the creamier side. Finally, bottled, the wine will rest slowly over fine lees for 3 years, thus making a more pronounced maturity. 
  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

Les avis (4 avis clients)

  1. Xavier

    Première dégustation hier. Ce champagne est vraiment remarquable. Fines bulles, minéralisé prononcée, un vrai plaisir !

    14/05/2026

  2. Félix

    👍👍👍

    23/09/2024

  3. Jean-Jacques

    Délicatement minéral et équilibré; fines bulles... mon préféré depuis pal mal de temps et jamais déçu!

    02/08/2023

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