Née en 1972¹ d'un pari collectif entre plusieurs milliers de vignerons, Nicolas Feuillatte raconte une autre histoire de la Champagne : celle d'une coopérative devenue, en cinquante ans, la marque la plus vendue en France. Vous y retrouvez un style accessible et généreux, pensé pour accompagner vos moments de partage sans code ni cérémonie.
Alerte activée !
keep_on_shoppingUne erreur est survenue.
keep_on_shopping
Alerte activée !
keep_on_shoppingUne erreur est survenue.
keep_on_shopping
Alerte activée !
keep_on_shoppingUne erreur est survenue.
keep_on_shopping
Alerte activée !
keep_on_shoppingUne erreur est survenue.
keep_on_shoppingNicolas Feuillatte est-il le nom d'une personne ou d'une entreprise ? Comment une coopérative est-elle devenue la marque de champagne préférée des Français ? Une aventure collective vous est racontée ici, avant de vous aider à choisir votre cuvée.
| Le résumé : |
- Le Centre Vinicole qui deviendra Nicolas Feuillatte est fondé en 1972 par Henri Macquart, pour fédérer les vignerons champenois¹.
- Nicolas Feuillatte, négociant, cède son nom à la coopérative en 1986².
- Le groupement rassemble aujourd'hui plus de 6 000 vignerons adhérents, ce qui en fait la première union de producteurs de Champagne³.
Une histoire différente : celle d'une coopérative, pas d'une dynastie
Contrairement à Bollinger ou Pol Roger, nées de familles fondatrices, Nicolas Feuillatte trouve son origine dans un mouvement collectif. En 1972, Henri Macquart fédère des vignerons champenois autour d'un centre vinicole commun, à la suite d'une récolte 1970 si abondante que les capacités de stockage manquaient¹. Nicolas Feuillatte, négociant en vins et spiritueux, prête ensuite son nom à cette aventure collective, avant de le céder définitivement à la coopérative en 1986².
Une force collective : plus de 6 000 vignerons réunis
Aujourd'hui réunie au sein du groupe Terroirs & Vignerons de Champagne, la structure rassemble plus de 6 000 vignerons adhérents et plus de 2 500 hectares de vignes, soit environ 9 % de la surface totale du vignoble champenois³. C'est la première union de producteurs de la région, un modèle bien différent des maisons familiales traditionnelles.
La marque de champagne la plus vendue en France
C’est grâce à cette organisation collective que Nicolas Feuillatte devient la première marque de champagne vendue en France, et la troisième à l'international⁴. Le style de la maison, fruité et rond, mise sur l'accessibilité plutôt que sur la rareté, avec des cuvées comme le Brut Réserve ou le Champagne blanc de blancs Cuvée 225, élevé en fût de chêne.
La gamme s'étend aussi vers les Champagnes rosés et les Champagnes millésimés, pour accompagner aussi bien un apéritif convivial qu'un repas de fête aux mets fins.
Un champagne pensé pour la convivialité du quotidien
Servi frais, entre 8 et 10°C, le Brut Réserve accompagne aussi bien un apéritif improvisé qu'un repas partagé en famille. Son style rond et généreux, moins marqué par la minéralité que certaines maisons plus confidentielles, fait de ce champagne une valeur sûre pour réunir des palais très différents autour d'un même verre.
La Cuvée 225, plus ambitieuse, se prête davantage à un moment de découverte entre amateurs curieux de comparer les styles d'élevage, notamment le passage en fût de chêne qui lui apporte des notes vanillées et boisées.
FAQ
Nicolas Feuillatte est-il le nom d'une personne ou d'une marque ?
Les deux : Nicolas Feuillatte était un négociant en vins et spiritueux qui a prêté son nom à la coopérative naissante avant de le lui céder définitivement en 1986². La marque porte donc le nom d'un homme, mais appartient depuis à un collectif de vignerons.
Pourquoi Nicolas Feuillatte n'est pas une maison familiale ?
Parce qu'elle est née d'un mouvement coopératif en 1972, et non d'une dynastie comme Deutz ou Krug. Ce modèle collectif, unique à cette échelle en Champagne, réunit aujourd'hui plus de 6 000 vignerons plutôt qu'une seule famille propriétaire³.
Quelle cuvée choisir pour découvrir la marque ?
Le Brut Réserve reste le point d'entrée logique, avec son style fruité et généreux. Pour une dégustation plus élaborée entre amis, la Cuvée 225, élevée en fût de chêne, offre des notes vanillées et boisées qui invitent à la comparaison.
Combien de coopératives sont réunies au sein de Nicolas Feuillatte ?
Le groupe Terroirs & Vignerons de Champagne, qui produit la marque, rassemble 82 coopératives locales et régionales³, réparties sur l'ensemble de l'appellation. C'est cette échelle qui permet à la marque de proposer des prix accessibles sans renoncer à la qualité.
Sources
¹ ² Nicolas Feuillatte — Notre histoire, site officiel
³ TEVC — Terroirs & Vignerons de Champagne, histoire
⁴ Bureau Veritas — Nicolas Feuillatte, la coopérative devenue maison de Champagne