LES PETITES RÉCOLTES - CARIGNAN / ALICANTE

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LES PETITES RÉCOLTES - CARIGNAN / ALICANTE

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Collines De La Moure Rouge - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2025

Ref : 505779

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Ingrédients
Raisins, agents stabilisateurs (contient gomme arabique et
ou acide métatartrique), conservateurs (sulfites).
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100ml
Energie 328 kJ / 79 kcal
Glucides 0,9

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Un vin sombre, limpide et brillant, à la robe pourpre profonde aux reflets violines.

 

Le nez est ouvert, gourmand et typé, dévoilant des arômes de fruits noirs compotés, d’épices et une délicate touche de réglisse.

 

L’attaque est franche et charnue, portée par des notes de cassis, de coulis de myrtille, d’épices et de sous-bois, relevées par une pointe de réglisse fraîche.

 

La bouche offre un bel équilibre entre puissance et gourmandise.

 

La finale, généreuse et harmonieuse, présente une persistance moyenne dans un registre typé et savoureux.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°

Nos alliances mets & vins

  • Grillades
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON NICOLAS

    Un rouge corsé et fruité qui exprime l'identité d'un vignoble façonné par son terroir et son climat méditerranéen.

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