WHISPERING ANGEL 2020
Ref : 488999
Bouteille de 75 cl
soit 30 € / litre
2 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde 2021
- Température de service 10°
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Cépages
Cinsault
Grenache gris
Rolle
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- Charcuterie
- Fromage doux
- Coquillages et crustacés
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe corail pâle reflets rose pastel, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de glycines, de fleurs de citronnier et de pamplemousse, frais, franc et fin. Attaque souple, de la tension, du plein. Belle minéralité, gourmand. Finale corsée et pleine, sur de belles notes minérales, belle allonge sur la finesse.
Robe
Corail clair
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Créé en 2006 lors de l'acquisition du château par Sacha Lichine , Whispering Angel est la référence des rosés de Provence dans le monde.
Le domaine et l'appellation
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Le château d'Esclans
Le château d'Esclans, 267 hectares dont 74 hectares de vignobles est situé au cœur du var , sur le site d'exception de la vallée des Esclans . Le château a bouleversé le monde du vin en produisant des rosés très haut de gamme.
Site d’exception au cœur du Var premier département de production des rosés AOC de Provence, le domaine du Château d’Esclans s’étend sur un coteau près des Gorges de Pennafort, à 25 km de Fréjus la romaine.
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Cépage principal :
Cinsault -
Cépages Cinsault, Grenache gris, Rolle
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Cépages
- Cinsault
- Grenache gris
- Rolle
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