JL Colombo - Les Perdrigals 2013

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JL Colombo - Les Perdrigals 2013

Rhône
Cdr Vilg Cair/Laudun/Raste Etc Rouge | 13°

Ref : 472793

10.30 10, 30

Bouteille de 75 cl

soit 13,70 € / litre

12  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2022
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah
    Grenache
    Mourvèdre

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L'avis de nos oenologues

Sa robe pourpre sombre offre un nez de cacao et de réglisse. En bouche, ce vin est équilibré, corsé et tannique.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Tout le monde apporte sa contribution aux Domaines Jean-Luc Colombo. Surtout Fitou, Corton et Syrah, les chiens et chats du domaine qui aident en chassant les lapins des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerranée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’œnologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.

     

    • Terroir: Les vignes dédiées à ce Côtes du Rhône Villages Les Perdrigals évoluent sur des terrasses caillouteuses au pied du Mont Ventoux.

     

    • Vinification: Fermentation à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 9 mois dont une partie en barriques de 2 à 5 vins.

     

  • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Cépages
    • Syrah : 45%
    • Grenache : 50%
    • Mourvèdre : 5%

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