LES AMOURIES DOMAINE HAUT LIROU 2019

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LES AMOURIES DOMAINE HAUT LIROU 2019

Languedoc-Roussillon
Languedoc/Terraslarzac/Pic/Gre Rouge | 13,5°

Ref : 488248

14.95 14, 95

Bouteille de 75 cl

soit 19,93 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°
  • Cépages Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur pourpre, reflet noir. Nez franc, typé, sur des notes de d'aromates frais, de violette. S'ouvre sur des arômes de vanille, de fruits noir confits. Attaque souple, tanins ronds et soyeux. Du plein, de l'équilibre. Bouche franche, bonne persistance sur les épices fraiches, le poivre. Finale franche sur la violette.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Haut-Lirou

    PIC SAINT LOUP 2019 "LES AMOURIES" Domaine HAUT-LIROU Sélection des meilleures parcelles du domaine: vignes en terrasses à 300m d’altitude sur les pentes sud du Pic Saint Loup, unique dans la région du Secondaire.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Grenache : 20%
    • Syrah : 80%

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