TOUR PRIGNAC GRANDE RESERVE 2017

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TOUR PRIGNAC GRANDE RESERVE 2017

Bordeaux
Medoc Rouge | 13°

Ref : 486073

18.95 18, 95

Bouteille de 75 cl

soit 25,27 € / litre

6  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflet brique. Nez franc de torréfaction, notes assez vanillées puis de buis, de poivron. Bon équilibre sur un vin du Médoc assez vineux et charnu, caractère franc sur les épices fraiches, les notes de poivron. Finale assez souple sur le bois torréfié.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

A l’instar de nombreux Bordeaux, le Tour Prignac Grande Réserve prospère grâce à une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du vignoble ainsi qu’une forte concentration en cabernet sauvignon.

Le domaine et l'appellation

  • Château Tour Prignac

    Dirigé par Yannick Gay depuis 1979, le Château Tour Prignac est l’un des plus vastes vignobles du Médoc. Les Hauts de Tour Prignac est le second vin du domaine.
     

    • Terroir: Le domaine s’étend sur 300 hectares, dont plus de 147 de vignes, repose sur des sols argilo-calcaires et coupes graveuleuses. Chaque hectare compte 7200 pieds.

       
    • Vinification: Au chai, la vinification est parcellaire. Le vin subit une fermentation malolactique extrêmement rapide, dans des cuves thermo-régulées à 20°C. La fermentation alcoolique dure de 5 à 8 jours. La macération dure entre 20 et 25 jours. Après dégustation de tous les lots, le vin est entonné dans les barriques. L’élevage dure 12 mois minimum en fûts de chêne français. Eric Boissenot, oenologue renommé du Château Latour et Château Margaux, partage son art de l’assemblage avec le domaine depuis 2008.
  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 35.0%
    • Cabernet Sauvignon : 65.0%

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