Remoissenet P&F - Volnay 2015

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Remoissenet P&F - Volnay 2015

Bourgogne
Volnay Rouge | 13°

Ref : 478108

44.50 44, 50

Bouteille de 75 cl

soit 59,30 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Meunier

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  • Gibier
  • Fromage corsé
  • Viande rouge

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe grenat offre un joli nez fruité de sirop de cerises et de notes de groseilles. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, avec de la finesse, du fruit  et une pointe épicée gingembre.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En bourgogne, le terme “climat” est utilisé pour désigner différents lieux-dits bénéficiant de conditions géologiques et climatiques variées.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Remoissenet

     

    C’est à Beaune, sous les anciens remparts de la ville, que se trouve la Maison Remoissenet Père & Fils. Racheté en 2004 par Eddy & Howard Milstein, collectionneurs New Yorkais et passionnés de Grands Vins français, le domaine exploite aujourd’hui 40 hectares de vignes en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise.

  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

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