Le Petit As D'Ortas 2016

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Le Petit As D'Ortas 2016

Rhône
VDP Du Vaucluse Rouge | 13,5°

Ref : 477114

4.80 4, 80

Bouteille de 75 cl

soit 6,40 € / litre

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  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 16°
  • Cépages Carignan Rouge
    Grenache Noir

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe rubis aux reflets grenat offre un nez franc de fruits noirs confiturés, de notes de cacao, de réglisse et d'une pointe fraiche de laurier. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, assez vineux, un caractère allant sur les épices fraiches, les tannins sont assez ronds et souples.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Foudre est une large cuve de bois qui permet une oxygénation lente du vin ainsi qu’une faible évaporation. 

Le domaine et l'appellation

  • Ortas

    Fondée en 1925, la Cave de Rasteau bénéficie de l’expertise de 80 viticulteurs étendus sur plus de 700 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Rasteau, Rasteau Vin Doux Naturel, Côtes du Rhône villages et Côtes du Rhône.
      
    • Terroir: Les vignobles reposent sur des sols majoritairement argilo-calcaires et caillouteux et sur des coteaux exposés au sud, à 350 mètres d’altitude.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: Ce vin est un assemblage de différents millésimes. Il est ensuite élevé en cuves et en foudres. 
  • Cépage principal :
    Carignan Rouge

  • Cépages Carignan Rouge, Grenache Noir
  • Cépages
    • Carignan Rouge
    • Grenache Noir

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