MAGNUM GRIS BLANC 2021

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MAGNUM GRIS BLANC 2021

IGP D'Oc Rosé - Bouteille de 75 cl - 12,5°

Ref : 492321

20, 50
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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe rose pâle reflet or blanc. Nez franc sur les fruits rouge, arômes d'airelle, d'anis. Attaque souple de la tension, de l'équilibre. Allonge franche gourmande, caractère sur les fruits rouges, notes amyliques mais sans lourdeur. Caractère franc, gourmand. Finale franche sapide et iodée.

  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 10°

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Domaine au prestige international, Gérard Bertrand contribue au rayonnement du vignoble Sud de France, le plus grand espace viticole mondial. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’ inscrivent entre tradition et innovation.

    • Terroir: Les raisins proviennent de deux terroirs calcaires et argilo calcaires : un situe dans les Pyrénées-Orientales notamment Tautavel où les petits rendements accentuent leur concentration miné rale, l’autre proche du bassin de Thau marqué par l’influence maritime qui apporte le caractère salin.

     

    • Vinification: La vinification est très proche de celle d’un vin blanc. Pour préserver la délicate couleur pale, les raisins sont pressés directement après vendanges, ne sont conservés que les jus de coule. La fermentation à 16- 18°c permet d’extraire les aromes variétaux et de préserver la fraicheur naturelle.

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